Le Brunch Classique
25$/pers
Pommes de terre aux herbes
Saucisses déjeuner
Fèves et jambon braisé
Omelette soufflée
Assiette de fruit frais
Pancakes et sirop
Le Brunch Da Ponte
28$/pers
Salade de légumes saisonniers
Salade verte, vinaigrette aux framboises
Quiche de patates douces, kale et fromage en grains
Gravlax de saumon au gin et agrumes OU Saumon fumé
Oignons rouges marinés aux baies de genièvre, blinis, crème sûre à l’aneth
Pâté, brie et petits pains
Croustade aux pommes et muesli à l’érable
Salade de fruits à la fleur d’oranger
Scones au caramel
Le Brunch Santé
28$/pers
Oeufs à la basquaise aux légumes grillés
Assiette de rôti de porc frais, tomates et épinards
Ricotta aux herbes et citron
Baguette
Verrine de chia au lait de coco, compotée de mangues et noix de coco grillée
Assiette de fruit frais
Mini chocolatines
