Le Réconfortant
26$/pers


Salade verte
2 choix de plats
Pain et beurre
Dessert

 

L’Abondant
38$/pers

1 choix d’entrée
2 choix de plats
Pain et beurre
Plateau de fromages, fruits séchés, chutney, pains et craquelins
Mignardises

Entrées

Tartare de légumes en rémoulade, tournesols fumées 
Tartelette aux légumes grillés et chèvre
Tartelette d’Oka et confit d’oignons
Tataki de thon, gribiche et roquette +5$pp

Cake aux fruits de mer, mayonnaise épicée +4$pp
Tataki de boeuf mariné au cidre de pommes, crème de raifort +4$pp

 

Plats

Lasagne aux légumes grillés, fromage de chèvre et pesto
Curry de pois chiches et courges au lait de coco, riz basmati 
Tofu au beurre, riz basmati

Couscous perlé, saucisse et fruits de mer en sauce puttanesca
Pavé de saumon, tomates confites, fêta et légumes de saison +3$ 

Lasagne à la viande
Mijoté de boeuf à la bière et écrasé de pommes de terre +3$
Parmentier de boeuf braisé, oignons caramélisés et pommes de terre +5$

Petits pains de viande aux pommes, écrasé de pommes de terre et légumes
Osso bucco de porc, gremolata, orge perlée aux légumes  

Poulet au beurre, riz basmati
Tajine de poulet citron et olives, couscous aux herbes
Vol-au-vent de coq au vin, sauce foie gras +3$ 

Rigatoni au canard confit, sauce au porto +3$

 

Réchaud, assiettes et ustensiles en sus.

Formulaire de commande

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