Le Classique
17$ /pers

Wrap à la salade aux oeufs
Sandwich à la charcuterie, laitue et dijonnaise 
Salade de pâtes du moment
Crudités et trempette aux herbes fraiches
Dessert du chef 

Le Distingué 
21$ /pers 

1er choix de salade
2e choix de salade
Pizza froide végétarienne
1 choix de sandwich, wrap ou pizza
Scones au pesto et tartinade de fromage
Dessert

La Grande Tablée
29$ /pers

1er choix de salade
2e choix de salade
1er choix de sandwich, wrap ou pizza
2e choix de sandwich, wrap ou pizza
Crudités et trempette aux herbes fraiches
Antipasti du moment
(fromages, charcuteries, bouchées, marinades, pain, etc)
Mignardises 4pp

N’hésitez pas à bonifier votre buffet avec notre sélection de plateaux à la carte!

Salades

Pâtes aux légumes verts, tomates et copeau de parmesan
Légumineuses et poivrons, vinaigrette à l’érable et moutarde à l’ancienne
Chou et carottes au vinaigre de cidre de pommes
Salade de maïs à la mexicaine
Rémoulade de céleri-rave
Patates douces et canneberges, vinaigrette à l’érable
Quinoa, pommes, cheddar fort et amandes
Haricots, fromage en grains, oignons caramélisés et herbes fraiches
Pommes de terre et pois verts, yogourt citronné à la menthe
Betteraves et pois chiches, vinaigrette crémeuse à l’aneth
Kale, chou rouge, raisins dorés et vinaigrette aux framboises

Plats

Wrap à l’hummus de pois vert à la menthe, fêta, légumes croquants et roquette
Wrap à la salade de poulet
Wrap poulet, chèvre, poivrons rôtis et pesto
Wrap à l’effiloché de carottes et tofu, sésame et coriandre
Wrap de végépâté aux patates douces, poivrons grillés, crème sûre et coriandre
Baguette à la longe de porc, oignons caramélisés, poires et cheddar fort
Baguette au jambon, beurre et suisse
Sandwich au bœuf, aubergines marinées et sauce romesco
Pizza froide aux 3 fromages, noix, miel et thym
Pizza froide aux légumes grillés et chèvre
Pizza froide au smoked meat, cornichons et moutarde marinée